Eat this!

Ikväll gjorde vi köttfärsgryta med choklad. Såååå gott! Det blir en väldigt mustig smak. Funderar redan på om det finns fler maträtter man kan krydda med kakao?

Stek två gula hackade lökar, tillsätt vitlök och knappt ett kg köttfärs. När färsen är brynt - krydda massor med chili, spiskummin, oregano, kakao och lite grillkrydda. Häll i lite hackade soltorkade tomater, massor av tomatpuré och två tärningar köttbuljong och vatten. Koka i två timmar.

Vill man ha ännu mera gottigt kan man göra Banana bread.
http://civilizedcavemancooking.com/recipes/desserts/paleo-banana-bread/?m

Eller på svenska; mixa två bananer, två ägg, en halv dl kokosmjöl, en halv tsk bakpulver, kanel och kokosfett (jag hoppade alltså ett par ingredienser idag), lägg i form och in i ugnen på 175 grader i ca 18 min.

Kommentera här: