Nu lägger jag mest ut det här receptet för att jag ska komma ihåg det själv!

Det är jättegott och enklare än fyllda kycklingfiléer!

 

Kyckling i creme fraiche

 

• Linda in ett par kycklingfiléer i bacon och stek dem lite snabbt i stekpanna.
• Hiva in dem i ugnen i en form och blanda under tiden en röra av creme fraiche (smaksatt, paprika t.ex), soltorkade tomater, en hackad paprika, och eventuellt fler smaksättare som tomatpure.... (Det här steget skötte Per igår, så jag vet inte exakt hur det gick till)
• Ta ut kycklingen när den är genomstekt och bre över röran och strö över ost, in i ugnen igen tills det ser klart ut.